そんなわけで晩飯を作ったのですが
おかずの一品だったポテトサラダが不評でした
自分としては美味しかったのですが
嫁さんに言わせると
「こんなのポテトサラダじゃない」だそうで…
とりあえずレシピ載せときますか
犬太郎流ポテトサラダの作り方
材料
ジャガイモ・・・3個
にんじん・・・1/2本
たまねぎ・・・1/2個
ハム・・・2枚
作り方
１、ジャガイモは皮を剥いた後、少し湿らせ皿に置きラップをして電子レンジで6分ほどチンする
２、にんじんは短冊切り、たまねぎは細切り、ハムを適当な大きさに切ってよく炒める
３、ジャガイモをボウルに入れてスプーンでつぶし、塩コショウで味付けをする
４、炒めた残りの材料を混ぜ合わせてマヨネーズで和える
ポイントはたまねぎを炒めるところですね
たまねぎは生や茹でるより炒めたほうが美味しいですからね
しかし嫁さん曰く「たまねぎを炒めたらサラダじゃない」だそうで…
確かにレシピをググってみたら炒めて作る方法は載ってませんでした
料理の道は奥が深い…精進します
いつか「う〜ま〜い〜ぞぉ〜」と
口から虹を出したり
海の上を駆け巡ったり
大阪城を突き破って巨大化したり
してもらう日まで…
そういえばミスター味っ子のDVDが発売されているんですね
ちょっと興味あるかも
それにしても絵柄が変わったせいか
ジャケットの丸井のオッちゃんの顔はなんだか変です
お母さんも別人みたいだし…
というわけで自分の世界に入ってしまいました
訳の分からなかった方ゴメンナサイ
